Tijdens deze VMK Themabijeenkomst Voedselveiligheid wordt de hele keten onder de loep genomen, van grondstofproducent tot voedselverpakker. Ook zal de Verklaring van Overeenkomst (Declaration of Compliance DoC), het communicatiemiddel in de keten, uitgebreid aan bod komen.

 De themabijeenkomst is gratis voor VMK-leden en niet VMK-leden, aanmelden is wel verplicht.